Ăn dặm chỉ huy là phương pháp ăn dặm dành cho trẻ được nhiều mẹ Việt áp dụng thay cho phương pháp ăn dặm truyền thống. Ăn dặm chỉ huy có nhiều lợi ích cho trẻ, trong đó nổi bật là việc rèn luyện tính cách tự lập sớm và tránh bệnh biếng ăn ở trẻ. Tuy nhiên, nhiều mẹ vẫn rất băn khoăn có nên cho trẻ ăn dặm chỉ huy hay không? Sau đây là câu trả lời.
Ăn dặm tự chỉ huy là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy cho bé tự lập hơn
Theo Hiệp Hội Dinh Dưỡng Anh, phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (Baby Led Weaning - BLW) là phương pháp ăn dặm dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên dựa trên nguyên tắc tự khám phá cấu trúc thức ăn dạng thô do bé không được dùng muỗng để đút (bé bỏ qua giai đoạn cấu trúc thức ăn xay nhuyễn của ăn dặm truyền thống).
Ăn dặm tự chỉ huy dành cho bé nào?
Ăn dặm tự chỉ huy cho bé từ 6 tháng tuổi
Có thể khẳng định ăn dặm tự chỉ huy không dành cho tất cả các bé. Các mẹ chỉ nên cho bé nhà mình ăn dặm tự chỉ huy khi bé có những đặc điểm sau:
- Bé có 6 tháng bú mẹ hoàn toàn trở lên.
- Bé có hệ vận động phát triển như: ngồi chống đỡ khá vững, có khả năng cầm nắm, hứng thú khi tự cầm thức ăn và bỏ vào miệng, cơ hàm vận động lên xuống phát triển.
- Bé trai thích hợp với ăn dặm chỉ huy hơn bé gái.
- Bé đạt số cân chuẩn khi được 6 tháng tuổi.
Lưu ý: Những bé không có những đặc điểm trên vẫn có thể áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy nhưng khó khăn hơn, tỷ lệ thành công thấp hơn, các mẹ cần kiên nhẫn để hướng dẫn trẻ. Không nên áp dụng ăn dặm tự chỉ huy cho bé từ quá sớm, trước 6 tháng tuổi, cha mẹ sẽ không đạt điệu hiệu quả mong muốn và dễ khiến trẻ biếng ăn.
Thực phẩm khi cho bé ăn dặm tự chỉ huy
Lựa chọn thực phẩm ưu tiên cho những ngày đầu bé ăn dặm tự chỉ huy
Vì phương pháp ăn dặm tự chỉ huy bỏ qua cấu trúc thức ăn xay nhuyễn, trong những tuần đầu, cha mẹ nên lựa chọn những thực phẩm thích hợp khi chế biến dạng thô nhưng bé vẫn dễ tiêu hóa và hấp thu tốt.
Rau củ: cà rốt, bí đỏ, khoai tây, đậu đũa,…
Trái cây: chuối, táo, bơ, xoài,….
Chất đạm: thịt lợn, lòng đỏ trứng, thịt bò,…
Tinh bột: gạo, mì, nui,…
Trong 2 tháng đầu: cơm nấu dẻo nhưng không quá sệt và được dằm nát bằng thìa. Thịt, cá cũng được dằm nát bằng thìa, xé bằng tay. Tất cả rau củ quả (trừ bơ và chuối) phải được hấp chín và mềm cho trẻ dễ nhai, nuốt.
4 tháng tiếp theo: Thức ăn có thể giữ nguyên việc dằm nát bằng thìa hoặc thái nhỏ bằng hình ngón tay cho bé dễ ăn, lựa chọn thực phẩm đa dạng hơn để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và tăng hứng thú khi ăn cho trẻ.
Bí quyết để phương pháp bé ăn dặm tự chỉ huy thành công
Ăn dặm tự chỉ huy không dành cho tất cả các bé
Sau đây là một số bí quyết để bé ăn dặm tự chỉ huy thành công dành cho các mẹ:
- Bé bắt đầu ăn dặm tự chỉ huy từ 6 tháng tuổi
- Bé ăn cùng người lớn
- Bé nhả, ném đồ nhiều hơn là ăn khi mới bắt đầu, mẹ đừng lo lắng
- Cho bé ăn thịt từ tuần thứ 2 trở đi
- Giới hạn thời gian ăn mỗi bữa của bé dưới 30 phút
- Linh hoạt thực đơn mỗi bữa ăn
Như vậy, phương pháp ăn dặm tự chỉ huy không dành cho tất cả các bé. Cha mẹ hãy xem bé đã có đủ điều kiện về thể chất, sức khỏe để bé ăn dặm tự chỉ huy trước khi bắt đầu hay chưa và thay đổi phù hợp với điều kiện mỗi gia đình, sở thích của mỗi bé để đạt được hiệu quả mong muốn.
: Thiết kế bởi:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét